स्थान:बैंकाक समुद्री भोजन बाजार, थाईलैंड
उपकरण:फोर-डोर कैबिनेट-टाइप लिक्विड नाइट्रोजन इंडस्ट्रियल फ्लैश फ्रीजर
आवेदन:
समुद्री भोजन उत्पाद: पैकेज्ड होल फिश, झींगा, स्क्विड, क्रैब, फिश फिलेट, स्कैलप;
फल [जीजी] amp; सब्जियां: आम, लोंगन, मैंगोस्टीन, केला, कुमकुम;
तैयार भोजन: डेसर्ट, केक
त्वरित-जमे हुए भोजन के लिए तरल नाइट्रोजन औद्योगिक फ्लैश फ्रीजर का उपयोग न केवल उद्यम [जीजी] # 39; की त्वरित-ठंड प्रसंस्करण क्षमता को बढ़ा सकता है और त्वरित-जमे हुए भोजन की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है बल्कि खाद्य निरीक्षण प्राप्त करना भी आसान बना सकता है और प्रमाणन रिपोर्ट।
पारंपरिक त्वरित फ्रीजर की तुलना में, तरल नाइट्रोजन औद्योगिक फ्लैश फ्रीजर की बिजली खपत बेहद कम है, और बिजली के तारों को संशोधित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह मौजूदा कारखाने की इमारतों की बिजली भार सीमा के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है जो उच्च शक्ति वाले विद्युत उपकरणों की आपूर्ति नहीं कर सकते हैं।