IQF त्वरित ठंड सुरंग के उपयोग प्रभाव को प्रभावित करने वाले तीन कारक

IQF त्वरित ठंड सुरंग खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में मांस और समुद्री भोजन के लिए उपकरणों का एक महत्वपूर्ण टुकड़ा है । वास्तविक उपयोग में, आईक्यूएफ क्विक फ्रीजिंग टनल के किफायती और किफायती त्वरित ठंड प्रदर्शन का विभिन्न प्रकार के भोजन के त्वरित ठंड और ताजा रखने के प्रभाव पर एक महत्वपूर्ण और सीधा प्रभाव पड़ेगा। निम्नलिखित तीन मुख्य कारकों का संक्षिप्त परिचय है जो आईक्यूएफ क्विक फ्रीजिंग टनल के उपयोग प्रभाव को प्रभावित करते हैं।

सबसे पहले, सर्द की गुणवत्ता कारक

IQF त्वरित ठंड सुरंग सर्द, सर्द गुणवत्ता के रूप में तरल नाइट्रोजन को गोद लेने सीधे भोजन जल्दी जमे हुए प्रभाव और ठंड समय को प्रभावित करेगा । आईक्यूएफ क्विक फ्रीजिंग टनल में सर्द हवा से नाइट्रोजन को सीधे अलग करके बनाया जाता है । नाइट्रोजन की संरचना को उच्च शुद्धता और पर्याप्त घटक सुनिश्चित करने की आवश्यकता है और वास्तविक समय में निगरानी की जा सकती है। एक बार नाइट्रोजन पर्याप्त है, IQF त्वरित ठंड सुरंग के लिए स्वचालित रूप से नाइट्रोजन पूरक करने में सक्षम होने की जरूरत है ।

दूसरा, उपकरण प्रणाली प्रदर्शन कारक

उपकरण प्रदर्शन भी त्वरित जमे हुए ठंड कारक के तरल नाइट्रोजन सुरंग तंत्र के प्रभाव को प्रभावित करता है, IQF त्वरित ठंड सुरंग द्वारा उत्पादित तरल नाइट्रोजन प्रशीतन प्रभाव के विभिन्न परिदृश्यों पर लागू भी अलग, जमे हुए फल और सब्जियों और जमे हुए मांस उत्पादों का एक बहुत कुछ है वहां महत्वपूर्ण अंतर हैं । इसलिए, आईक्यूएफ क्विक फ्रीजिंग टनल के उपयोग प्रभाव को बनाए रखने के लिए, इसके प्रदर्शन की प्रयोज्यता और समरूपता सुनिश्चित करना भी आवश्यक है।

तीसरा, उपकरण रखरखाव कारक

वर्तमान में, बाजार में आईक्यूएफ क्विक फ्रीजिंग टनल के अधिकांश बुद्धिमान स्वचालन उपकरण हैं। हालांकि, उपयोग से पहले, इसके मापदंडों को सही ढंग से समायोजित और परीक्षण करने की आवश्यकता होती है, और ताजा भोजन को ठंड प्रभाव सुनिश्चित करने के लिए अच्छे मापदंडों के साथ आईक्यूएफ क्विक फ्रीजिंग सुरंग में डाल दिया जाता है। इसके अलावा, ऑपरेटर को नियमित रूप से उपकरणों के अंदर साफ करने और रखरखाव के लिए उपकरणों को बंद करने की भी आवश्यकता है, ताकि आईक्यूएफ क्विक फ्रीजिंग टनल प्रकार क्विक-फ्रीजिंग उपकरणों की उत्कृष्ट ताजगी संरक्षण प्रभाव सुनिश्चित किया जा सके।

IQF त्वरित ठंड सुरंग जमे हुए भोजन में जल्दी ठंड उपकरण अब अच्छी गुणवत्ता के साथ ताजा रखने का एक अच्छा प्रभाव है, लेकिन वहां अभी भी कई कारक है जब तरल नाइट्रोजन ठंड प्रभाव के IQF त्वरित ठंड सुरंग का उपयोग कर सीधे प्रभाव, अक्सर, इन कारकों सर्द की गुणवत्ता, देर से उपकरण प्रणाली प्रदर्शन कारकों, साथ ही रखरखाव कारकों में शामिल हैं ।